ご夫婦が「お客様を家に迎えるように」と、
そんな想いからホトリテイは始まりました。
萩を身近に感じられる、
観光の始まりにはぴったりのお店です。

さらに、メニューには萩の食材が
ふんだんに使用されており、
食べた瞬間、口の中いっぱいに広がる
萩の味を楽しむことができます。
また、お皿にも特注の萩焼が使用されており、
五感すべてで萩を感じることができます。